Mine egne opskrifter
Bolleopskriften fra Henriette: ½ l. lunkent vand 1-½ pk gær 2 spsk honning eller sirup 3 spsk olie 1 stort æg( 2 små) lidt salt behandles som andet bolledej hvedemel til det kun lige ikke er klistret længere. hæver til dobbelt str. i en skål med plastik og viskestykke over så væden ikke fordamper mindst 1 time men gerne noget længere slås ned og æltes og laves til boller der hæver ½ time men et lunt sted pensles med æg og mælk eller ingenting. bages midt i ovnen ved 180-200 gr 12-15 minutter alt efter str.men ikke for længe hellere 1-2 minutter for LIDT.( tit bager man dem for længe og så bliver de tørre) Alternativ som jeg laver dem men før melet kommes i: en håndfuld revet gulerod eller squash eller æble.Ca 1 håndfuld I ALT: smages ikke men giver fugt til brødet.+ ½ kop forskellige kerner + lidt sesamfrø ½ kop rugmel ½ kop havregryn ½ kop af noget andet mel og så hvedemel for resten, men det skal lige nøjagtig være så klistret at det ikke hænger i hænderne. skal det KUN være kaffeboller så kan må nøjes med hvedemel men er det til mad så er det godt med lidt at bide i. de er virkelig gode.Jeg fryser dem ned med 4 i hver pose og så kan de få 2 minutter i ovnen uden at blive tørre.

Flyt/placér taleboblen på billedet med din mus

Skriv tekst til din talebobbel

Shape:
 

Nyeste kommentarer

I dag | 12:27

Hej. Hvad tager du for en takke sang til mor og far (konfirmation). Kan du evt. lave den med en melodien fra Poul krebs. Mvh Sabrina

...
10.01 | 09:31

Hej vil høre hvad du tager for en sang til en konfirmation til en pige skal konfirmeres i år 3/5 2020. Hvor kommer du fra i landet hilsen heidi mouritsen

...
09.01 | 16:49

hej Mary-Ann kan du ikke hjælpe mig med en sang til min søn og svigerdatter bryllup den 22/3 hilsen Anne Marie Birk

...
07.01 | 21:36

Hej mary- Ann.
Min datter skal konfirmeres her d 26 april 2020, og jeg ville høre om du evt. Ville hjælpe med at lave en sang. Hilsen sabrin

...