Mine egne opskrifter
Bolleopskriften fra Henriette: ½ l. lunkent vand 1-½ pk gær 2 spsk honning eller sirup 3 spsk olie 1 stort æg( 2 små) lidt salt behandles som andet bolledej hvedemel til det kun lige ikke er klistret længere. hæver til dobbelt str. i en skål med plastik og viskestykke over så væden ikke fordamper mindst 1 time men gerne noget længere slås ned og æltes og laves til boller der hæver ½ time men et lunt sted pensles med æg og mælk eller ingenting. bages midt i ovnen ved 180-200 gr 12-15 minutter alt efter str.men ikke for længe hellere 1-2 minutter for LIDT.( tit bager man dem for længe og så bliver de tørre) Alternativ som jeg laver dem men før melet kommes i: en håndfuld revet gulerod eller squash eller æble.Ca 1 håndfuld I ALT: smages ikke men giver fugt til brødet.+ ½ kop forskellige kerner + lidt sesamfrø ½ kop rugmel ½ kop havregryn ½ kop af noget andet mel og så hvedemel for resten, men det skal lige nøjagtig være så klistret at det ikke hænger i hænderne. skal det KUN være kaffeboller så kan må nøjes med hvedemel men er det til mad så er det godt med lidt at bide i. de er virkelig gode.Jeg fryser dem ned med 4 i hver pose og så kan de få 2 minutter i ovnen uden at blive tørre.

Flyt/placér taleboblen på billedet med din mus

Skriv tekst til din talebobbel

Shape:
 

Nyeste kommentarer

13.07 | 15:47

Hej Mary-Ann jeg skal bruge en sang til barnedåb den 18 august. Kan du lave en sang på melodien “ Elefantens vuggevise” 😊

...
01.07 | 15:23

Hej Mary-Ann
Vort første barnebarn skal døbes den 14/7/2019 og vil derfor høre om du kan lave en sang på melodien "Der bor en bager..."
mvh

...
25.06 | 21:40

hej
kan du hjælpe med en sang til vores 2 drenges 18 års fødselsdag d 2/8
mvh
Linda

...
28.04 | 13:36

Hej Mary-Ann
Tror du at du kan hjælpe os igen da vi har et barnebarn der holder Nonfirmation
den 1/6 kh Inge

...